우엉차 효능과 부작용, 우엉차 만드는법

우엉차 효능과 부작용, 우엉차 만드는법

우엉차 효능 부작용 우엉차 효능 부작용


안녕하세요.

이번엔 우엉차 효능과 부작용에 대해 간단하게 알아보겠습니다.



우엉차는 건강과 다이어트에 뛰어난 효과가 있다고 알려지면서 많은 분들이 즐겨찾고 있습니다.


우엉차 효능 부작용 우엉차 효능 부작용



산에서 온 산삼이라고도 불리는 우엉은 사포닌 성분이 많아서 항산화 효과와 면역력 강화에도 좋구요. 피부미용에도 좋고 남성 여성에게 많은 도움이 된다고 하는데요. 탁월한 효능을 인정받아 예전부터 약용으로도 사용되어진 우엉차 효능에는 어떤 효능들이 있을까요? 오늘은 몸 속 나쁜 성분을 빼내 주는 우엉차의 효능에 대해 알아보도록 할께요.




우엉은 대표적인 뿌리 채소인데요. 뿌리채소는 땅속에 있는 세균과 곰팡이로부터 자신을 지키기 위해 폴리페놀이라는 물질을 생성한다고 해요. 폴리페놀은 무엇일까요? 폴리페놀은 바로로 우리가 자주 듣는 사포닌이라고 하는데요. 이 사포닌이 기름기를 배설하고 분해한다고 해요. 


 


우엉차 효능 1

혈관건강에 좋습니다.


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사실 요즘 가장 문제가 되는 것이 바로 혈관건강이죠. 생활습관도 나쁘고 식습관도 나쁘다 보니 영양가 있는 음식을 섭취하기가 힘든데요. 그러다 보니 몸은 자꾸 나빠지게 되는 것 같아요. 그렇다면 이럴 때 우엉차를 꾸준하게 한 번 드셔보는 건 어떨까요? 




혈관건강에 이상이 있는 것은 혈관속 나쁜 콜레스테롤 때문이라고 하죠. 한마디로 혈관에 나쁜 기름들이 달라붙어 있기 때문에 혈액순환에 문제가 생기고 이로 인해 각종 질병들이 생기는 것이라고 할 수 있는데요. 우엉차가 이런 나쁜 기름들을 사라지게 해 주기 때문에 건강한 혈관을 만들어 주고 젊음을 되찾아준다고 해요. 때문에 가까이에 두고 섭취하면 좋을 것 같아요.



우엉차 효능 2

당뇨를 예방합니다.


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당뇨는 신진대사 과정에서 포도당이 완전하게 이용되지 못하고 혈중에 쌓이거나 선천적인 병으로 인하여 인슐린이 부족하여 소변으로 당이 배출되는 현상이라고 해요. 당뇨는 많은 합병증을 유발하기 때문에 건강을 위해서라면 꼭 관리해야 하는 질병 중 하나죠. 


우엉에는 이눌린이라고 하는 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이눌린은 다당류 물질의 하나로서 녹말과 마찬가지로 에너지를 저장하는 역할을 하는데 체내로 유입되면 혈당을 낮춰주는 호르몬인 인슐린처럼 작용해 당뇨병을 개선해 준다고 해요. 때문에 당뇨를 예방하고 치료하기 위해선 우엉차를 꾸준하게 드시는 것이 좋을 것 같네요.




우엉차 효능 3

변비와 대장암에도 좋습니다.


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화장실에 오래 앉아 있어야 하는 고통스런 변비는 고통과 함께 스트레스를 안겨주는데요. 이런 변비에도 우엉은 탁월한 효능을 발휘한다고 해요. 쾌변을 위해선 과일과 채소 섭취가 필수라고 하죠. 왜 그럴까요? 그건 바로 과일과 채소에는 식이섬유 함량이 많기 때문인데요. 




뿌리채소인 우엉은 식이섬유 함유량이 채소류 중에서도 으뜸이라고 할 만큼 풍부하게 들어있다고 해요. 이 식이섬유가 장속에 있는 온갖 독소와 가스 그리고 숙변을 몸 밖으로 내보내는 작용을 하기 때문에 변비와 함께 대장암 예방까지 한 번에 할 수 있다고 하네요. 건강하지 못한 식습관을 가지고 있는 요즘에 꼭 필요한 차가 아닌가 싶네요.




우엉차 효능 3

남성의 힘을 강하게 해줍니다.


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우엉차의 효능 중에선 눈길을 끄는 성분이 있다면 바로 아미노산인 아리기닌인데요. 아르기닌은 인체의 면역체계를 좋게 하며 동맥을 확장시켜 혈액순환을 돕는 물질로서 우엉에는 100g 당 무려 481mg의 아르기닌이 들어 있다고 해요. 참고로 아리기닌은 발기부전 치료제에도 들어가는 성분인데요. 때문에 우엉차를 꾸준하게 섭취하면 남성분들에게 아주 좋은 효과가 있겠죠. 


우엉차 남성에게만 좋은 것이 아니라 여성분들에게도 좋은데요. 여성분들만 느끼는 심각한 고통이 바로 생리통이죠. 말못할 고통과 통증을 안겨주는 생리통에도 우엉은 좋은 효능을 가지고 있는데요. 따라서 우엉은 생리통이 심하거나 생리불순이 심하신 분들한테 좋은 것으로 알려져있다고 해요. 




또한 우엉에 풍부하게 함유된 칼슘은 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어 주기 때문에 성장기 어린이들의 골격 형성에 좋구요. 나이드신 분들의 골다공증 예방에도 좋은 효능이 있다고 해요.




우엉차 효능 4

다이어트에 좋습니다.


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다이어트에 좋은 음식이라고 하면 우엉차라는 것이 이미 여러매체를 통해 알려졌었죠. 사실 우엉이 다이어트에 효과가 있다고 알려진 이유는 풍부한 섬유질 때문이라고 하는데요. 우엉을 자르게 되면 약간 끈적끈적한 물질이 나오죠. 요게 바로 리그닌 성분이라고 하는데요. 이 성분과 함께 풍부하게 함유되어 있는 섬유질이 배변을 촉진해 몸 속 독소를 빼준다고 해요. 때문에 다이어트에 좋은 효과가 있다고 하네요.




우엉차 효능 5

피부미용과 노화를 늦추고 좋게합니다.


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우엉은 특유의 쌉쌀한 맛을 가지고 있는데요. 이 맛을 내는 성분이 바로 탄닌이라고 하는 성분이라고 해요. 탄닌은 염증을 없애주는 소염작용을 해 땀띠는 물론 아토피나 여드름, 습진 등의 피부질환에 좋은 작용을 하죠.




또 이눌린이라고 하는 성분도 있는데요. 이 이눌린은 장에서 프락토올리고당으로 분해되며 장내 유익균을 활성화시켜 장 건강을 지켜준다고 해요. 만병의 근원인 장이 건강해지기 때문에 자연스레 피부도 깨끗해지고 노화도 찾아오지 않겠죠. 이런 효능이 있기 때문에 우엉차를 마셔야 하는 이유 중 하나가 되겠네요.




우엉차 부작용


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우엉차 효능이 좋다고 너무 많이 마시거나 체질에 맞지 않는데 억지로 먹으면 안되는데요. 우엉은 차가운 성질을 가지고 있기 때문이라고 해요. 때문에 몸의 열을 식히고 해독작용 등의 좋은 효능도 있지만 몸이 차가운 분이 드시면 우엉차 부작용이 생길 수 있는데요. 수족냉증을 가지고 있거나 저혈압이신 분들이 드시면 설사를 하거나 복통을 일으킬 수 있다고 하네요. 변이 묽은 분들도 과하게 섭취하면 안되구요. 그리고 임신중에도 과하게 섭취하면 조산의 위험이 있기 때문에 조심해야 한다고 해요.




물론 이런 우엉차 부작용은 모든 분들에게 동일하게 나타나는 것은 아니고 체질에 따라 약간씩 달라질 수 있기 때문에 체질을 알고 섭취하는 것이 좋을 것 같구요. 만약 본인 몸이 찬 성질이다고 하면 우엉을 먹을 때 대추나 꿀을 곁들어 섭취하면 우엉차의 단점이 보완돼 우엉차를 건강하게 마실 수 있는데요. 물론 어떤 음식이든 과하면 부족한 것보다 못하기 때문에 적절한 섭취가 무엇보다 필요하겠죠. 




우엉차 만드는 방법


1. 우엉을 수세미로 살살 닦아서 씻어줍니다.


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2. 우엉을 적당한 크기로 썰어줍니다.


3. 바람이 잘 통하는 곳에서 건조해줍니다.


*수분이 없게 바짝 잘 말리는 것이 중요합니다.

4. 건조한 상태에서 3~5분 정도 마른 팬에 중불로 볶아줍니다.


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*우엉은 헤이즐넛 커피 향이 납니다.


*잘 볶아진 것을 확인해보려면 한 조각을 씹어보면 됩니다. 한 조각을 씹어봐서 바삭거리는 느낌이 있으면 잘 볶아진 것입니다. 타지 않게 조심하면서 저온으로 여러 번 저어야 우엉차를 만들었을 때 우엉의 약성 효능을 볼 수 있습니다.


5. 물 1리터에 우엉 15g을 넣고 끓여줍니다.


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